Le morceau
Dans Orphée aux enfers, l'opéra bouffe qu'Offenbach crée à Paris en 1858, les dieux de l'Olympe descendent aux Enfers et finissent par danser un galop endiablé. Ce Galop infernal est devenu la musique du « french cancan », la danse des jambes levées des music-halls parisiens. La version jouée ici est celle de la partition pour piano seul publiée par Heugel en 1862, saisie note à note pour Noctave : l'introduction, le galop, le thème du cancan et la fin en octaves.
Tout repose sur la main gauche : une basse, puis des accords en croches, réguliers comme une danse qui ne s'arrête jamais. Garde ces accords courts et légers, le poignet souple. À droite, les notes piquées doivent rebondir ; les petites notes se jouent juste avant le temps, très vite. Vers la fin, la main droite passe à l'octave supérieure, fortissimo : n'accélère pas, c'est la régularité qui fait l'effet.
